近日，我院开展食堂消防安全专题知识培训活动，保卫科消防专员走进食堂， “手把手”指导食堂员工进行灭火演练，食堂操作人员共30余人参加。

消防专员张辉结合身边典型火灾案例，强调了消防安全工作的重要性和必要性，围绕消防安全常识、消防器材使用方法、火灾逃生技巧、火灾应急疏散常识等内容进行了深入浅出地讲解。紧紧围绕消防安全“四个能力”建设的重要性，结合食堂操作间的现状，通过现场演示，详细讲解了灭火器、消火栓等消防设施的正确使用方法和注意事项。“如遇油锅起火情况，应立即盖上锅盖，不得直接用水灭火；灶台开火后不得离开，做到用火不离人；食堂油烟管道一定要及时清洗，以免油污堆积引发火灾！”大家纷纷表示，一定将所学的消防安全知识牢记在心，认真做好日常工作中的火灾防范，真正做到防患于未“燃”。

安全意识大于天，风险防控在身边。此次消防安全培训及演练，切实提高了食堂工作人员的安全防范意识和面对火灾险情的应急处突能力，进一步增强了食堂操作人员对消防安全知识的掌握，对促进医院消防安全环境起到了积极作用。下一步，我院将常态化推进安全生产各项工作，不断提升各部门职工应急处置能力和安全管理能力。