北大医院门诊食堂灶、厨具采购招标公告

根据我院后勤工作需要，经医院领导同意，拟于近期召开门诊食堂灶、厨具采购论证会，欢迎有相关业务的供应商或生产商参加。

一、招标项目介绍：

本次分为灶具、厨具两个项目分别招标，每个项目需包含该项目的全部招标产品。

（一）灶具采购项目

1.双头单尾炒炉：

（1）炉面：炉面板采用1.5mm厚的不锈钢板，主台面和炒围、尾围采用一次形成，炉面板底层采用10MM厚耐热硅酸铝岩板材料隔热。前面板、侧板、立面板采用1.2mm不锈钢。

（2）底架：炉采用40*40*4mm角钢及炉膛3mm冷轧钢板焊接而成，并加涂防锈漆两层。

（3）燃烧器及气阀：燃烧器为高效节能型，气阀为优质产品，熄火保护安全装置。

（4）炉膛：采用保温组合而成：①50*50mm耐火钢砖；②2mm钢板；③10mm厚硅酸铝岩板；④3.0mm厚钢板作围，加两层防锈漆。

（5）炉脚：采用直径50mm钢管、外壳直径50mm不锈钢管以及不锈钢调节腿。

（6）风机：采用铝制低噪音风机。

（7）风阀与气阀采用联动装置。

（8）炉具的上、下水接驳，每个炉具都安装摇摆水龙头。

2. 双头煮面炉：

采用不锈钢304号制作，侧板1.0mm；采用国标40*40mm角钢骨架，φ50mm不锈钢炉腿，台面衬2.0mm冷轧板，隔热防腐防锈处理。采用优质鼓风机，优质鼓风4’炉头。

3. 六头平头炉：

（1）面板：厚1.5mm不锈钢，炉身、前板用厚1.2mm不锈钢组成；

（2）底架：4号等边角铁及厚3mm黑铁板焊接组成；

（3）炉头火位：内砌耐火砖结火位，每个炉安装沟风炉头或大眼鸡炉头一套和铸铁炉花盖板组成；

（4）管道及炉脚：配相应镀锌管，接头、气制、水制、火种制（采用燃气式时配置）、风管及风制等组成；

（5）炉脚用φ38mm*1.5mm不锈钢管及调节脚组成；

（6）热能参数：用沟风炉头时需配置炉头风机，每个炉头发热量为60KW／h；

（7）用大眼鸡炉头时不需炉头风机，每个炉头发热量24KW／h。

（二）厨具采购项目

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