为深入推进党建与医疗服务深度融合，扎实开展“全民营养周”科普惠民工作，5月25日，北京大学第一医院临床营养科党支部联合护理部、餐饮管理中心，共同举办“凝心铸魂强根基·营养护航惠万家”主题党日暨全民营养周健康科普活动。本次活动以党建为纽带，融合科普讲座、实物演示、膳食品鉴等多样化科普形式，凝聚多学科合力，以实际行动为民服务。现场座无虚席，住院患者及家属踊跃参与，学习氛围浓厚。

　　活动由护理部王欣华护士长主持，护理部刘军主任和临床营养科党支部书记、副主任窦攀致辞。

　　刘军主任指出，在每月出院患者满意度调查反馈中，饭菜质量维度得分相对较低，患者反馈口味差、不好吃等问题最为集中。因受地域及家庭饮食习惯影响，部分患者认为医院治疗饮食口味清淡、适口性不足。住院期间患者的治疗饮食并非以口感为首要目标，而是结合疾病特点科学定制，看似清淡，实则安全、合理、对症，对疾病康复至关重要。希望通过本次科普活动，增进患者对治疗饮食的理解，掌握出院后科学饮食管理方法，助力长期健康维护。

　　窦攀副主任表示，本次活动紧扣“全民营养周”主题，以党建引领推动营养学落地，将健康送到患者身边。提升住院患者膳食满意度，是优化就医体验、加速康复的核心抓手。住院期间的治疗饮食，不仅是满足温饱，更是辅助治疗、稳定病情、改善预后的重要环节。多年来，三个核心部门密切协作又环环相扣，共同构建从方案制定、餐食制作到宣教落实的完整服务闭环：临床营养科是科学膳食的“设计中枢”，针对不同病种和身体状况制定营养治疗方案；总务处及餐饮管理中心是营养方案的“落地载体”，将专业治疗膳食处方转化为安全、可口、合规的餐食；护理部是医患之间的“传导纽带”，负责床旁宣教、收集反馈，打通落实的“最后一公里”。对患者朋友而言，治疗膳食并非刻板的限制，而是贴合病情的科学指引，将抽象的营养理念具象化、可操作化，是住院期间最直接的营养实践。希望患者们认真学习、积极交流，将科学饮食理念带回家庭，惠及更多群众。

　　随后，临床营养科谭森森医生带来治疗饮食专题科普讲座。她用通俗生动、贴近生活的语言，深入浅出地解读治疗饮食的概念、作用与食用要点，把专业的营养学知识转化为简单实用、可落地的健康常识。讲座中，谭森森医生现场演示控盐勺、控油壶的使用方法，明确盐、油每日健康摄入标准，并结合国人饮食习惯，对比指出大众普遍存在的摄入超标问题。鲜活的讲解与直观的展示让在场人员深受启发，大家纷纷表示会及时调整饮食结构，坚持低盐低脂的健康饮食模式。整场讲座互动踊跃，学习氛围十分浓厚。

　　精彩的讲座过后，宋博文科长及餐饮团队带来膳食体验环节。现场摆放各类治疗膳食与普通餐食，参与者近距离对比、现场品尝，真切感受到科学配餐的用心，对治疗饮食有了更全面的认知与认同。

　　本次活动以党建为引领，打造“科普 + 演示 + 体验”一体化健康服务体系，把专业营养知识转化为可落地、可践行的生活指南，引导大家树立科学饮食观念。活动充分发挥多部门联动优势，推动党建工作与医疗服务同频共振、深度融合，真正将为民服务的初心落到实处。

　　下一步，我院将持续深化党建引领作用，把营养科普宣教常态化、长效化，不断延伸健康服务触角，以专业本领守护群众身心健康，全力践行公立医院的公益使命与责任担当。

　　（临床营养科、护理部、餐饮管理中心）