春节刚过，一年一度的元宵节又要到了。最开心的事莫过于至爱亲朋齐聚一堂，吃顿团圆饭。在享用珍馐美味的同时，也请记得关爱我们的食管。

食管是口咽和胃之间由肌肉组成的一条“管道”，主要功能是通过蠕动将我们吃到嘴巴里的食物运送至胃。进食过程中的长期不良习惯、进食中的坚硬锐物、饮酒后的剧烈呕吐等都会对食管造成伤害。这些不良的习惯你中了几个？有则改之，无则预防！

一 食管慢性损伤

食管表面一层为鳞状上皮，不良的进食习惯可能导致黏膜上皮慢性损伤，在反复损伤、反复修复的过程中，细胞可能会出现突变，发生异常增殖，进而导致食管癌的发生。以下三种不良进食习惯请大家注意。

1.进食过快

如果在没有充分咀嚼、磨碎食物的情况下就着急吞咽，很容易造成粗糙食物对食管黏膜的摩擦损伤，长期慢性的损伤会导致食管发生病变。细嚼慢咽就像早睡早起一样从小被教育，慢慢的吃，细细的嚼，把握吃饭的节奏，让唾液充分的分泌，让大脑能够更好的接收已经吃饱的信息，吃饭的速度建议一口饭嚼30次。

2.进食过烫

高温的食物和饮品很容易对食管黏膜造成灼伤。最适应的食物温度为10°——40°。

3.长期饮酒

饮酒后喉部暖暖的感觉恰恰是高浓度的酒精对食管黏膜所造成的灼伤，长期饮酒容易导致食管以及胃部肿瘤的发生。而且酒精是世界卫生组织认定的1类致癌物。饮酒的建议是能不喝就不喝。

二 食管锐性损伤

鱼刺、鸡骨头等动物骨骼，或是枣核等尖锐异物也要小心，尤其是老人孩子，如果进食过程中不留意，可导致食管锐性损伤，甚至食管穿孔，引发纵隔感染大出血，甚至危及生命。我们的建议是老人小孩尽量避免尖锐食物。（或在成年人的有效监督下进食）

三 食管自发性破裂

饮酒后剧烈呕吐，可诱发食管下段自发性破裂。多发生在饮酒后的剧烈呕吐。有部分食管破裂是“抠喉咙”催吐导致的，这种行为导致的呕吐是剧烈的，食管粘膜撕裂出血，食管自发性穿孔死亡率高，处理棘手，需要视情况进行外科干预。

小贴士

大家在享受美味佳肴的同时，细嚼慢咽勿硬吞，适量饮酒勿贪杯，养成健康合理的饮食习惯，呵护我们的食管健康。在此，也预祝大家元宵节快乐！