十年寒窗磨一剑，今朝出鞘试锋芒！考试不仅是知识的较量，更是身体和状态的比拼，而科学合理的饮食正是孩子们最坚实的后勤保障。我们特别整理了一份「高考专属饮食指南」，从营养搭配到饮食禁忌，从提神醒脑到舒缓压力，助力考生以最佳状态迎接挑战。愿这份指南化作考场外的守护力量，助你们以饱满的精力和稳定的状态，迎接人生的重要挑战！

1. 考试当天早餐这样吃

　　——1.早餐要有主食，为脑力活动提供“燃料”

　　·基础要求：早餐必须包含主食，它提供碳水化合物，是大脑细胞能量的主要来源。

　　·种类数量：主食可以粗细搭配（包子、杂粮粥），总量控制在1-2拳。

　　·注意事项：考试日当天早餐不能只吃主食（如馒头、面条、粥），否则因血糖快速升降容易导致困倦，影响脑力活动效率，影响考场发挥。因此，还要注意以下营养素的充足摄入。

　　——2.“蛋白 + 维矿 + 碳水”，大脑续航4小时的黄金组合

　　·蛋白质：早餐应包含半个拳头大小的蛋白质类食物，比如酸奶、豆浆、鸡蛋或瘦肉，既能防止考试中途饥饿，又能持续支持大脑运转。

　　·维生素和矿物质：早餐应包含1个拳头大小的蔬菜或水果（约100-200克）；蔬果提供维生素、矿物质和膳食纤维，可延长饱腹时间，提供钾、镁等电解质，保持良好的精力。

2. 考试日的饮品注意事项

　　——1.牛奶、豆浆、水

　　·饮用时机：奶制品/豆浆/白开水等液体应在考前1-2小时饮用完毕。临近考试时，应避免过量饮水；考试结束后，应及时补充水分，每日饮水1500-2000毫升。

　　·目的意义：给身体留足代谢水分的时间，避免考试过程中频繁如厕。

　　——2.咖啡/提神功能的饮料

　　·适用条件：仅适合于平时有饮用咖啡/提神功能的饮料习惯者。

　　·剂量控制：考试日可适量饮用，但需避免过量摄入，避免过量摄入引起心慌、手抖、注意力分散等不良反应。

　　——含糖饮料和果汁

　　·特别提醒：含糖饮料和果汁具有利尿作用，大量饮用容易引发频繁如厕。

3. 别在考前当 “突击型家长”！

　　·常见误区：家长考试前突击给孩子补充大鱼大肉等“特制营养餐”

　　·事实真相：孩子的饮食营养调理，需提前几个月来行动。考前临时大补反而容易让考生心理更加紧张，也容易导致消化不良，甚至腹痛、腹泻。

4. 中高考饮食“稳”字当头，防止突发不适

　　·不尝试孩子从未接触过的新奇食物

　　·不吃不卫生的外卖和路边小馆

　　·不突然改变原有饮食习惯

　　愿所有考生带着家里“温暖的味道”和父母“轻松的陪伴”，轻装上阵，金榜题名！

　　（临床营养科 窦攀）